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Quinoasure-Lebensmittelindustrie

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Beschreibung

Quinoasure“ als unbedenklicher, Gluten freier Zusatzstoff in der Lebensmittelherstellung
Wir bieten diesers Produkt unter dem Namen „Quinoasure“ als absolute Neuheit weltweit an. Dieses neu entwickelte Produkt ist sehr attraktiv für den Markt, es ist aus Quinoa-Samen hergestellt und ist zu hundert Prozent non-GMO (nicht genetisch verändert).
Unsere „Quinoasure“ eignen sich zur Beeinflussung von:

  • Nährwert
  • Textur
  • Konsistenz
  • Mundgefühl
  • Stabilität
  • Geruch
  • Geschmack
  • Aussehen
  • Funktionalität

Quinoasure ist ein glutenfreies Gewächs und deshalb ideal für Menschen, die an Getreideunverträglichkeit leiden. Auch Personen mit Candida-Infektion können dieses naturbelassene Produkt problemlos verzehren. Quinoasure deckt die Bedürfnisse aller Konsumenten, die sich gesund ernähren wollen.
Es eignet sich insbesondere für – Gluten-Allergiker – Vegetarier und Veganer – Kleinkinder, Schwangere, Sportler/innen, Senioren/innen

Verwendung

 
Quinoasure“ als Ersatzstoff in der Lebensmittelherstellung verwendet, verringert den Gebrauch von Zusatzstoffen und es wird eine hohe technologische Produktqualität erzielt. Das Endprodukt mit „Quinoasure“ als Ersatzstoff für Lebensmittel führt zu ernährungsphysiologischen Vorteilen, es enthält alle essentiellen Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Proteine von hohem biologischem Wert und einen höheren Nährwert.
Es hat funktionale (technologischen) Eigenschaften wie:

  • Verdickungsmittel
  • Emulgieren und Emulsionsstabilisierung
  • Viskosität
  • Hitzestabilität
  • Säurestabilität
  • Stabilität in der Gefriertrocknung
  • grössere Wasser-Aufnahmekapazität (WHC) und ein grösseres Quellvermögen im Vergleich zu Weizen- oder Gerstenstärke
  • «Quinoasure» die perfekte Zutat für:
  • Baby Müesli, Brei
  • Saucen, Suppen
  • Dessert, Cremefüllungen, Mousses, Toppings
  • Drinks (Wasser oder Milch)
  • Joghurt, Schmelzkäse
  • Glace Produkte
  • Teigwaren
  • Trockenmischungen
  • en Lebensmitteln kombinierbar

Nährwerte

100 g enthalten/contiennent/contengono:

Energiewert/valeur énergétique
Eiweiss/protéines/proteine
Kohlenhydrate/glucides/carboidrati
davon/dont/di cui -Zucker/sucres/zuccheri
Fett/lipides/grassi
davon/dont/di cui -gesättigte Fettsäuren/acides gras saturés/acidi grassi saturi
Ballaststoffe/fibres alimentaires/fibre alimentari
Natrium/sodium/sodio  g
E  mg
B1  mg
B6  mg
Calcium/calcium/calcio  mg
Kalium/potassium/potassio  mg
Phosphor/phosphore/fosforo  mg
Eisen/fer/ferro  mg
Magnesium/magnésium/magnesio  mg
Zink/zinc/zinco mg
Kupfer/cuivre/rame  mg
Mangan/manganèse/manganese  mg

Verpackung

  • Quinoasure Konventionell Sack à 20 Kg
  • 20ft. Container à 374 Sacke

Anzahl Palette: 10

  • 40fT Container à 781 Sacke

Anzahl Palette: 20

Quinoasure Organisch:

  • 20ft. Container à 374 Sacke

Anzahl Palette: 10

  • 40fT Container à 781 Sacke

Anzahl Palette: 20

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